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標題: 黑米饭团 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-1-20 13:43
標題: 黑米饭团
食材明细
主料
辅料

黑米饭团的做法步骤

  • 1

    准备好大米和黑红米,因为上次煮八宝粥把黑红米混合了,两种在一起吃起来其实也很不错,想要柔软的那就少放些黑米红米,提前3小时浸泡,煮的时候口感才会好哦~


  • 2

    我用的是蒸的方法,吃起来更加爽口,这个设计理念也能过滤掉大部分的糖,吃起来更健康。


  • 3

    将黑红米和大米淘洗2次沥干水。


  • 4

    放入电饭锅内胆里,加入清水,注意了,水的高度不要超过米上端1cm,这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。


  • 5

    盖上臻米电饭锅的盖子,启动煮饭键,用时22分钟即可完成。


  • 6

    煮好的米饭稍稍放凉,将寿司醋和盐拌入。


  • 7

    取合适大小的一团出来,中间放入拌了沙拉酱的肉松。


  • 8

    包起来后放入三角饭团模具里面。


  • 9

    盖上盖子后压一下,脱模即可成型啦~


  • 10

    底下包上紫菜片即可,带出门给孩子吃,一人一个正好呢~




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作者: jimdyh    時間: 2024-5-30 01:22
一直在想这个造型是怎么来的,原来是有个摸具的
作者: Djb222    時間: 2024-9-27 09:43
這飯糰有點動漫裡的味道
作者: 独步苍穹    時間: 2024-9-27 13:20
不错,不错,不错




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