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標題: 青椒豆腐 [打印本頁]

作者: Max1234    時間: 2023-10-30 17:17
標題: 青椒豆腐
青椒豆腐
食材:老豆腐1块,青椒1颗,蒜瓣3到4大瓣,生抽蚝油适量,淀粉适量。
做法:1.豆腐切小块裹上淀粉,大火煎至四面金黄,捞出控油(注意煎时不要贴一起,淀粉皮会掉)。
2.蒜切片,青椒洗净斜切成长片。
3.热锅放油爆香蒜片,倒入青椒翻炒断生。
4.放入豆腐,加两滴蚝油适量生抽翻炒均匀。
5.锅内倒一杯热水,搅动均匀,让酱汁覆盖豆腐表面。
6.用小火煮5到7分钟收汁即可。

3.jpg (633.71 KB, 下載次數: 65)

3.jpg


作者: Djb222    時間: 2023-10-31 10:39
這個看著像是魚豆腐啊!
作者: jimdyh    時間: 2024-10-20 01:22
老豆腐这样做,可以下酒可以下饭也可以干吃




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