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標題: 韩式炸酱面 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-5-28 05:20
標題: 韩式炸酱面
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面,最好选手擀面,但为了省事,挂面啥的也成,煮熟过冷水或拌香油以防粘,备用;
煮面的过程中准备炒酱料,
1、先把自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15分钟备用;(用火腿代替也成行,就是没五花肉的香)
3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜菜,加少许生抽翻炒;
4、将两大勺面酱、加入锅中翻炒,同时加入小半碗水,菜菜立马变黑。大火将酱汁收浓即可。
浇在面上,拌匀,开吃!




  其他韩国料理

作者: 海洋饼干80    時間: 2013-5-17 17:51
吃过 一般般 棒子就是能忽悠,大长今里吃来吃去就是个泡菜。
作者: freelobo    時間: 2013-5-17 20:31
我喜欢炸酱面 好吃
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-25 20:45
色香味俱全,很好吃的样子,马一个~




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