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標題: 辣子鸡详细做法 [打印本頁]

作者: bb497581583 時間: 2022-10-9 10:02
標題: 辣子鸡详细做法

辣子鸡详细做法

主料：鸡腿 700 克。

腌料：淀粉 20 克、生抽 15 克、料酒 15 克、郫县豆瓣酱10 克、食盐5 克、花椒

3 克、胡椒粉 3 克。

配料：干辣椒 300 克、干青花椒 40 克、郫县豆瓣酱40 克、姜片20 克、蒜片 20

克、红花椒10 克、白糖10 克、香葱段适昼、白芝麻适鱼。详细做法：

l 、选择大鸡腿，把鸡腿剔骨，放入洁水中浸泡出血水，捞出，切块，备用。

2、把鸡块放入盆中，生抽 15 克、料酒15 克、郫县豆瓣酱10 克、食盐5 克、花椒 3 克、胡椒粉3 克，拌匀，最后再加入淀粉20 克抓拌均匀，腌制 20 分钟入味，备用。

3 、炒锅中加入适昼菜籽油大约 200 克，放入腌制好的鸡块，炸至鸡块表层变色酥脆时，干青花椒 40 克、郫县豆瓣酱 40 克、姜片 20 克、蒜片 20 克、红花椒

10 克，中火炒出香味后下入干辣椒 300 克，翻炒至辣椒酥脆出香味后下入白糖

10 克、香葱段适噩、白芝麻适鱼翻匀后即可出锅。

作者: finger19 時間: 2022-10-28 12:05
好家伙就缺个图了

作者: kuanglan135 時間: 2023-1-4 19:40
路过支持

作者: cdm1121 時間: 2023-6-28 09:46
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作者: 92993950 時間: 2023-7-19 08:06
图片不错！！！

作者: bisi7890 時間: 2023-7-20 08:05
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: zhengzhe0801 時間: 2023-7-21 07:54
图片不错！！！

作者: woshiqiudegui 時間: 2023-7-25 11:13
感谢资源分享

作者: Zd6f5asdffs! 時間: 2023-8-4 06:25
资源先收藏了

作者: qq125901 時間: 2023-8-24 12:50
好资源加分！

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