比思論壇

標題: 丝瓜肉末面线 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2022-8-30 12:56
標題: 丝瓜肉末面线

丝瓜肉末面线



材料
丝瓜(中小型)1条面线2把猪绞肉120g姜末1大匙酱油1大匙白胡椒少许米酒1茶匙盐巴适量开水或高汤500~600c.c香油少许


做法
丝瓜洗净,削除外皮后,对剖两半,再切成厚片备用。
起热油锅,放入姜末爆香,再放入绞肉炒散,变色后呛入酱油、白胡椒粉、米酒翻炒均匀。
加入丝瓜翻炒,等丝瓜变软后,放入开水或高汤,盖上锅盖焖煮3~5分钟至自己喜爱的熟软度。
另起一滚水锅,水滚后放入面线,等面线一浮起,立刻捞至作法(3)锅内煮匀。





作者: ssx51466    時間: 2022-9-3 19:08





歡迎光臨 比思論壇 (http://bbb-ccc.store/) Powered by Discuz! X2.5