比思論壇
標題:
红烧鲫鱼
[打印本頁]
作者:
保护视力
時間:
2022-5-31 22:23
標題:
红烧鲫鱼
[size=0.19]
原料：鲫鱼两条、葱姜蒜、花椒八角、盐、白糖、料酒、香醋、生抽、老抽。
[size=0.19]
做法步骤：
[size=0.19]
第1步、大鲫鱼去鳞去腮去内脏，洗净控水。
[size=0.19]
第2步、切一字花刀。
[size=0.19]
第3步、蘸上一层干面粉。
[size=0.19]
第4步、锅内放适量油烧至五成热放入花椒粒炸出香味。
[size=0.19]
第5步、放入鲫鱼，中火煎制。
[size=0.19]
第6步、两面金黄色盛出。
[size=0.19]
第7步、备用。
[size=0.19]
第8步、锅内留底油放入八角爆香。
[size=0.19]
第9步、放入葱姜蒜。
[size=0.19]
第10步、小火炸出香味。
[size=0.19]
第11步、放入煎好的鲫鱼。
[size=0.19]
第12步、烹入香醋。
[size=0.19]
第13步、加料酒。
[size=0.19]
第14步、少许老抽上色，适量生抽调味。
[size=0.19]
第15步、加少许白糖，适量盐调味，放入两个尖辣椒，倒入适量清水。
[size=0.19]
第16步、炖制半小时充分入味，汤汁浓稠即可关火。
[size=0.19]
第17步、香喷喷。
[size=0.19]
第18步、成品图！
作者:
ssx51466
時間:
2022-6-30 19:58
作者:
甘草
時間:
2022-7-1 19:31
就是刺多了一些
歡迎光臨 比思論壇 (http://bbb-ccc.store/)
Powered by Discuz! X2.5
