1
买回来的乌鱼花在水中洗净
2
抽出小乌鱼背上的软蛸
3
把乌鱼腹下的墨囊去掉
4
一定要小心哦,这个让我弄碎了,满手的墨汁呀
5
豆腐切块
6
锅中水烧开后,加入切好的姜丝,把豆腐倒入
7
豆腐煮开后,把小乌鱼花倒入
8
淋入打散的鸡蛋
9
用盐调味,加入葱花盛出即可