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標題: 金莎四季豆 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2021-8-9 13:45
標題: 金莎四季豆

金莎四季豆

材料
四季豆约200g咸鸭蛋1颗蒜头一个盐少许


做法

• 
  
  1
  挑好后（头尾撕掉）的四季豆切段
• 
  
  2
  蒜头切片再对半切，咸鸭蛋蛋白蛋黄分开切，一般是只用蛋黄，剩下的蛋白可以料理其他菜肴或一同加入（此时可以先煮水）
• 
  
  3
  锅冒小泡泡时即可川烫四季豆
• 
  
  4
  烫熟后尽量沥干水份
• 
  
  5
  热锅热油后下蛋黄至冒泡，可用汤匙压一压蛋黄，再下蒜→四季豆→蛋白，拌炒均匀起锅
• 
  
  6
  完成上桌
  
  

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作者: LXK2020    時間: 2021-8-9 14:59
看着很不错啊

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作者: LXK2020    時間: 2021-8-9 15:00
看着很不错啊

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作者: 甘草    時間: 2022-8-28 10:29
创新的美味

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作者: woxingwosir    時間: 2022-8-29 10:53
看着很不错啊

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