比思論壇

標題: 猪肉炖粉条 [打印本頁]

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作者: 廖覆    時間: 2021-7-13 10:14
標題: 猪肉炖粉条

食材


五花肉切2厘米的块


锅加水烧开，下入五花肉焯水，打去浮沫，捞出用温水冲洗净血污。待用


炒锅入油烧热，下入冰糖化开至变色


下入肉煸炒上色，下入葱姜蒜，树椒，花椒，大料炒香，淋料酒，酱油，


加清水，（要多一些，粉条吃水）烧开，转小火炖40分钟


下入粉条，盐炖15分钟左右，待汤汁少时，盛出

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作者: 甘草    時間: 2022-9-27 11:16
美味中的代表

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