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標題: 东北茄子拌土豆 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-7-11 11:12
標題: 东北茄子拌土豆
步骤
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1


把洗好的茄子土豆切好准备蒸



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2


放入蒸锅或电饭锅里



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3


蒸好拿出来放在盆里,这个是三人份量,所以要拿大碗能办得开。如果两个人菜少就可以两人吃完。



步骤
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4


放好葱花、大酱(葱蘸酱即可)



步骤
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5


这是懒人做法,正常是应该炸好鸡蛋酱放进去,因都是拌菜所以这样简单。



步骤
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6


用心搅拌即可!不要放盐,大酱咸的。




东北茄子拌土豆的成品图






东北茄子拌土豆的烹饪技巧
技巧
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这道菜适合懒人,夏日下饭,也是东北特色拌菜,鸡蛋依据个人口味可放可不放,特别好吃,大家快行动吧!



东北茄子拌土豆讨论

作者: 甘草    時間: 2022-9-26 09:49
东北民间特色




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