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標題: 红烧龙骨千张结 [打印本頁]

作者: allenworker 時間: 2012-2-28 05:33
標題: 红烧龙骨千张结
材料：黑猪龙骨半斤千张结半斤葱姜八角桂皮
步骤：

龙骨洗净入热水中焯过

千张结入热水中焯一下沥水

炒锅入油放入一些冰糖待其融化后投入龙骨和葱姜八角、桂皮翻炒

待其上焦糖色后放入老抽和黄酒加入开水漫过食材一指

大火煮滚转小火肉骨头炖烂后加入千张结同煮加收汁起锅撒入蒜花即可

作者: sakeruber 時間: 2012-2-28 12:38
这是传说中的沙发吗？？？没人坐我来坐

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