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標題: 香辣红烧肥肠面 [打印本頁]

作者: uuu888    時間: 2018-7-31 19:53
標題: 香辣红烧肥肠面
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1.

面粉一点点加入清水揉成略硬一点的面团,盖上保鲜膜醒一会儿



2.

这段时间可以做红烧肥肠了,土豆去皮切块



3.

姜蒜切片,葱切末,干辣椒切段



4.

肥肠是事先煮熟的,切成块



5.

锅中热油,下入葱姜蒜和干辣椒煸香



6.

加入肥肠炒匀



7.

调入料酒,红烧酱油和生抽炒匀



8.

加入适量清水



9.

由于肥肠是熟的,所以加水后直接加入土豆块,煮约20分钟尝一下咸淡后加入盐炒匀即可盛出



10.

在等待肥肠出锅时就可以擀面条了,把醒好的面团擀成薄一些的面片



11.

表面撒上干面粉后叠起来



12.

切成均等的块后一抖就散开成面条了,切的宽窄随心而定



13.

锅中烧水,水开后下入面条煮熟后捞出,加入肥肠即可






作者: China2018    時間: 2018-8-5 12:03
好肥好肥的肠
作者: tclj123    時間: 2018-8-5 12:13
看着很有胃口
作者: qingqingaiai    時間: 2018-8-5 13:00
来上三碗,每天吃
作者: cypherg    時間: 2018-8-5 22:14
就看着就已经能解馋额!
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-18 18:59
这个挺难做的,有机会试一下,很好吃的样子~
作者: baiyanxuan    時間: 2019-3-18 20:00
可以可以               
作者: justplayx    時間: 2019-3-18 20:16
油腻的辛辣食物

作者: 兽业解惑    時間: 2019-3-18 20:37
这是什么鬼
作者: hesaimali    時間: 2019-3-18 20:53
肥肠真得配这种手工面条,才是王道。




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