比思論壇
標題:
碧波田鸡
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作者:
maiershi
時間:
2012-1-12 19:23
標題:
碧波田鸡
2012-1-12 19:23 上傳
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菜系:福建菜
原材料: 丝瓜150克、田鸡100克、生姜、葱各10克、红萝卜20克。 调味料: 花生油30克、盐10克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、湿生粉适量、麻油5克、绍酒5克。 制作过程: 1、丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,葱切段,红萝卜切花。 2、烧名下油,放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟,再用一部分湿生粉勾芡炒透,出锅摆入碟内。 3、锅内放油,下入生姜片、葱段、田鸡块、红萝卜花攒绍酒,调入剩下的盐、味精、白糖、胡椒粉炒至熟透,用剩下的湿生粉勾芡、淋麻油出锅放到丝瓜上面即成。
作者:
hjjccc1234
時間:
2013-8-10 10:33
看起来不怎么样呢
作者:
小三爷骡子
時間:
2013-8-10 10:37
不给力的赶脚啊。。。
作者:
ql1200
時間:
2013-8-10 10:51
我去田鸡100g是准备一口吃完一盘菜么
作者:
小怪明
時間:
2013-8-10 11:16
不错我喜欢吃 。。
作者:
jimdyh
時間:
2024-12-6 01:08
田鸡是被油炸过了吗?这个颜色是咋弄的
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