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標題: 超好吃的羊肉焖饭教给大家 [打印本頁]

作者: hanjin19921    時間: 2016-12-20 13:31
標題: 超好吃的羊肉焖饭教给大家
这道羊肉焖饭米粒分明,羊肉香而不膻,鲜嫩可口,再加上土豆和萝卜这些配菜,美味至极,可以说连吃三碗都不过瘾。亲们有机会一定要试试看哦~
材料
大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
做法
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第一步:准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
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第二步:提前将羊肉浸泡1个小时,中间换两次水。(这一步可以去除羊肉的膻味。当然,喜欢羊膻味的朋友,可以省去这一步。)
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第三步:将羊肉剔除筋膜,然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中,依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽,抓匀后腌制20分钟备用。
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第四步:将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。
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第五步:锅中倒少许底油,油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。
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第六步:将洋葱放入锅中煸炒出香味。
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第七步:将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
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第八步:往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味,翻炒匀均后即可关火。
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第九步:把米淘洗干净,然后放入少量的水。(水的量比平时蒸饭的量稍少一点)
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第十步:将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中,然后盖好盖儿,选择焖饭功能即可。
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第十一步:米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。

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作者: 蒼之濤    時間: 2016-12-20 15:30
羊肉容易上火啊
作者: xiaowangzi2011    時間: 2016-12-24 15:19
肚子好饿啊

作者: allady    時間: 2016-12-25 13:22
最讨厌适量这个词
作者: kkaadd123    時間: 2017-1-12 19:27
看图就知道 很美味
作者: yushui4554    時間: 2017-1-16 20:50
应该很不错
作者: a1428617565    時間: 2017-1-16 20:52
我来看看...
作者: huaziyin    時間: 2017-1-19 20:50
为什么要踢出筋膜
作者: youxi5200    時間: 2017-1-19 23:30
感觉不错收藏
作者: qq289572179    時間: 2017-1-20 00:08
想学,想吃,啊水水水水水水水水是对方发生的
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-18 17:52
这个挺难做的,有机会试一下,很好吃的样子~




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