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標題: 地三鲜 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2015-10-5 21:45
標題: 地三鲜

地三鲜

材料
主料：土豆1个，茄子2个，青椒1个，
调料：烹调油，酱油，糖，盐，葱花，蒜蓉，生粉，高汤各适量

做法
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块；
2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用；
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起；
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧；
5、加入水生粉大火收汁即可。

作者: 蒼之濤 時間: 2015-10-8 09:54
土豆我爱吃，茄子我也爱吃，青椒不辣也吃。

作者: aixuhuixin 時間: 2015-10-10 18:26
：土豆1个，茄子2个，青椒1个

作者: aixuhuixin 時間: 2015-10-10 18:37
起捞起；
4、以少量

作者: tjzbha 時間: 2015-10-14 16:06
很有食欲的菜肴

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