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標題: 银耳雪梨羹 [打印本頁]
作者: 0851qyy 時間: 2014-5-18 19:08
標題: 银耳雪梨羹
银耳雪梨羹的做法1.银耳用冷水冲洗几遍,然后浸泡24小时备用
2.浸泡好的银耳去掉发黄的根部,撕小朵,加足量清水
3.根据自己的口味放入适量冰糖
4.大火烧开,小火慢熬
5.熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨,继续熬15分钟
6.加入适量洗干净的枸杞,即可出锅
烹饪技巧
1、银耳尽量撕小朵,容易熬出胶质;
2、一定要熬得汤汁粘稠的感觉,再放入雪梨。
作者: bushuang119 時間: 2014-5-21 19:50
夏天的解暑良品
作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-16 19:38
马一个,看饿了,这个挺难做的~
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