比思論壇

標題: 西湖醋鱼 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2013-1-4 11:36
標題: 西湖醋鱼
1、鲤鱼洗净去腮、去鳞和肚肠，以料酒、精盐码味去腥约15分钟后洗去。2、将鲤鱼入鲜汤锅内煮三分钟，或者上笼郑六分钟，装盘待用。3、锅内下油，将姜葱蒜末、精盐、料酒、胡椒面下入翻炒，加鲜汤烧沸，最后加入白糖（一份）、香醋（两份）与蛋清豆粉拌合的芡汁，淋鱼身上成菜。

西湖醋鱼.jpg (5.86 KB, 下載次數: 57)

作者: ssx51466 時間: 2019-6-21 16:13

作者: yy22gy 時間: 2019-7-2 14:48

作者: 蒼之濤 時間: 2019-7-15 10:24
我不喜欢吃醋

作者: zxcvbnm520134 時間: 2019-7-16 09:44

作者: qwer177 時間: 2019-8-7 10:55
美食美味

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