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標題: 卤鸡 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-7-23 20:11
標題: 卤鸡
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卤鸡的制作材料:
主料:鸡1200克
调料:
花椒3克,桂皮3克,八角3克,草果2克,陈皮2克,甘草2克,丁香2克,
白砂糖4克,盐6克,酱油10克

卤鸡的做法:
1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。
2.将调料放纱布包内,放清水锅煮1小时,把鸡放入浸烫,
每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再放卤水浸烫,直到鸡熟为止。
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作者: fyj2005    時間: 2012-7-23 20:11
肉质细嫩,鲜美可口。
作者: 小苝    時間: 2012-7-24 14:17
想吃!!!!!!




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