翡翠豆瓣
翡翠豆瓣https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081231101511.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
蚕豆 800g相克食物
韭菜 100g相克食物
小米椒 3-5个
食用油 适量
盐 适量
翡翠豆瓣的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237449410.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.将蚕豆去豆荚，然后再剥出豆瓣
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237453156.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.将剥好的豆瓣洗净沥干备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237457145.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.将韭菜洗净切小段备用
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/08123746738.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将小米椒洗净切好备用
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237464491.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将锅洗净，烧干，倒入适量的油
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237468051.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.将豆瓣倒入锅中的热油中小火翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237472562.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.将豆瓣炒熟，炒香
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237476412.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.将韭菜倒入锅中，翻炒
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/08123748646.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.将小米椒倒入锅中翻炒均匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237488781.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.加入适量的盐和几滴清水，翻炒均匀入味即可
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/0812/081237493528.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.装盘
小贴士1.豆瓣不要太早剥好，那样容易老
2.小米椒的多少根据个人喜好选择，喜欢吃辣的，可以将小米椒在豆瓣熟了后就倒入锅中，不喜欢吃辣的可以用红灯笼椒切丁代替
3.韭菜这季节特别嫩，很容易熟，不要炒太久
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