新疆炒面片
新疆炒面片https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033183706.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp食材用料
面粉 200克
温水 适量
西红柿 半个相克食物
番茄酱 1勺相克食物
紫洋葱 1/4块
青椒 1/4块相克食物
红椒 1/4块
姜末 5克
蒜末 3克
生抽酱油 1小勺
盐 1克
鸡汁 2-3滴
食用油 适量
新疆炒面片的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033192692.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备食材和调味料
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/21203320207.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.洋葱，青红椒，西红柿切块，姜蒜切末
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033204765.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.面粉放入盆中用温水和成絮状
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/21203321301.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033215232.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.用擀面杖擀薄面片切开
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/21203322886.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.重叠切条在改刀切棱形片
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033225685.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033231229.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.热锅凉油爆香姜蒜末
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033236188.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.下入西红柿块煸炒出汤汁，加入少许番茄酱
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033241202.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.依次下入青红椒，洋葱，盐和生抽酱油炒匀
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033246023.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.倒入煮熟面片翻炒均匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033251135.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.岀锅前点2-3滴鸡汁即可
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2120/212033183706.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.成入盘中趁热享用香啊！
小贴士面团要求要硬面像面条面一样硬，煮熟在炒面片很劲道，食材配料可跟个人口味添加。
新疆的菜講究的就是重口味 新疆食的特点，味道很多，但是不重，非常有口感
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